Le projet consiste en l’extension et la réhabilitation d’un centre de formation situé à Bouillargues, dans le Gard. Les gérants souhaitent développer leur activité de formation en pâtisserie par la création d’une cuisine professionnelle dédiée à l’apprentissage.

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L’aménagement vise à créer un espace serein et propice au travail, conçu comme un laboratoire d’apprentissage pour la confection de gâteaux « haute couture ». L’ambiance sobre et l’éclairage subtil mettent en valeur des créations colorées, précises et résolument contemporaines.

Type /

ERP

Centre de formation

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Client /

Privée

 

Mission /

Complète

 

Surface /

70 m²

 

Année /

2019